മോളുണ്ടാക്കിയ സ്പോഞ്ച് കേക്ക്‌ .

ഇന്ന്   ഞങ്ങള്‍ക്ക്‌   നാലുമണിച്ചായക്ക്     എന്‍റെ   മോളുണ്ടാക്കിയ    വാനില  സ്പോഞ്ച്    കേക്ക്‌.

വായ്ഭാഗ്യമുള്ള   ഗസ്റ്റ്‌    വന്നപ്പോള്‍  കൊടുത്തത്‌.

         

ഈ   സാദനങ്ങള്‍കൊണ്ടാണ്    ഉണ്ടാക്കിയത്.

300gm-maida

300gm-sugar

300gm-butter

6-8drops-vanila essance

2tspns-baking powder

6eggs   (പത്തു  പേര്‍ക്ക്)

ഇളക്കുക  ,   വീണ്ടും  ഇളക്കുക,   വീണ്ടും  വീണ്ടും  ഇളക്കുക,     ഇളക്കി കൊണ്ടേയിരിക്കുക. 

വീട്ടിലെ   തട്ടിന്‍പുറത്തു    നിന്നും   ഉമ്മുമ്മാന്‍റെ     കാലത്തെ   കുക്കര്‍   പൊടി   തട്ടിയെടുക്കുക.      കുക്കറിന്‍റെ     കൂടെ  ഫ്രീ   കിട്ടിയ   തട്ട്   വല്ലതും   ഇരിപ്പുണ്ടെങ്കില്‍    അത്   അടിയില്‍  വെക്കുക.  ഇല്ലെങ്കില്‍   വേണ്ട.   

നന്നായി    വെണ്ണ  പുരട്ടിയ    അലൂമിനിയ പ്പാത്രം.

മാവ്      പാത്രത്തിലേക്ക്,

ഞാന്‍     റെഡി,

പത്ത്  മിനുറ്റ്    ചൂടാക്കിയ   കുക്കറിലേക്ക്          കേക്ക്പാത്രം ,,

കുക്കര്‍   വെയ്റ്റ്‌    ഇടാതെ  മൂടുക,   അമ്പത്‌  മിനിട്ട്    മീഡിയം   തീയില്‍   പാകം   ചെയ്യുക.   തീ  ഓഫ്  ചെയ്ത്   അഞ്ചു   മിനിട്ട്   കഴിഞ്ഞു    തുറക്കുക.

ഹായ്‌....

   

(വീട്ടില്‍   ഒവന്‍   ഇല്ലാത്ത   സങ്കടം   ഇപ്പോള്‍   മാറിയില്ലേ?!)

പുറത്തെത്തി.    

അലങ്കാരം    അവനവന്‍റെ      ഇഷ്ടം..

   എങ്ങനെയുണ്ട്?       മുറ്റത്തുനിന്നും     സങ്കടിപ്പിച്ചതാ.........

  

നടുവില്‍    വെക്കാന്‍     ഒരു   ചെറി  പോലും    കിട്ടിയില്ല.      തല്ക്കാലം      വാടാമല്ലികൊണ്ട്     അഡ്ജസ്റ്റ്     ചെയ്തു...


കടപ്പാട്:
http://sumthinzcooking.blogspot.com/